Locali Gluten Free in Provincia di Imperia

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La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, spelta e triticale.
L’incidenza di questa intolleranza in Italia è stimata in un soggetto ogni 100 persone. I celiaci potenzialmente sarebbero quindi 600.000, ma ne sono stati diagnosticati ad oggi quasi 150.000.
Ogni anno vengono effettuate 10.000 nuove diagnosi con un incremento annuo di circa il 10%.

Per curare la celiachia, attualmente, occorre escludere dal proprio regime alimentare alcuni degli alimenti più comuni, quali pane, pasta, biscotti e pizza, ma anche eliminare le più piccole tracce di glutine dal piatto. Questo implica un forte impegno di educazione alimentare. Infatti l’assunzione di glutine, anche in piccole quantità, può provocare diverse conseguenze più o meno gravi.

La dieta senza glutine, condotta con rigore, è l’unica terapia attualmente che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute.

ABBIAMO SELEZIONATO ALCUNI RISTORANTI E PIZZERIE GLUTEN FREE NELLA PROVINCIA DI IMPERIA

ristorante Peperetta dispetusa  via XXV aprile 84 | Vicino Al Nuovo Tribunale, 18100 Imperia, Italia
pizzeria zebrano – via argine destro 111, imperia 0184 499914
ristorante Il Ponte Via Ortai, 3/6 – Badalucco (IM) tel.: 0184.408000
ristorante-pizzeria-albergo Vecchia Fattoria Via Armea Sud, 2006 – Ceriana (IM) tel.: 0184.551742 agriturismo Le Giare Via XX Settembre,14 – Sarola – Chiusavecchia (IM) tel.: 349.3788253
ristorante Da Paola V.le Matteotti, 24 – Diano Marina (IM) tel.: 0183.495788
hotel – ristorante G.H. Diana Majestic Via degli Oleandri, 15 – Diano Marina (IM) tel.: 0183.402727
hotel Olympic P.zza Mazzini,10 – Diano Marina (IM) tel.: 0183.498844
trattoria Dalla Padella alla Brace Via Ospedale, 31 – Imperia (IM) tel.: 0183.294159
ristorante Didù V.le Matteotti, 76 – Imperia (IM) tel.: 347.1549366
pizzeria Il Vascello Via C. Colombo, 200 – Imperia (IM) tel.: 0183.667269
pizzeria U Fogu Accesu Via Nino Siccardi,43 – Imperia (IM) tel.: 0183.667056
pizzeria Salsadrena C.so Imperatrice, 45 – Sanremo (IM) tel.: 0184.663754
ristorante Victory Morgana Bay C.so Trento Trieste,16 – Sanremo (IM) tel.: 0184.591620
trattoria del Ponte Str. S. Antonio, 5 – Sanremo fraz. Verezzo (IM) tel.: 0184.559028
ristorante – pizzeria Antichi Sapori Strada per Pompeiana – Terzorio (IM) tel.: 335.7847010

CONOSCETE ALTRI RISTORANTI O PIZZERIE GLUTEN FREE NELLA PROVINCIA? FATECI SAPERE!

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